я бы по этому поводу не заморачивался, все сигналы которые установлены на транспортном средстве предназначены для другого. Я бы не советовал их использовать для приветствия, так как это будет сбивать с толку других участников дорожного движения.

Лучше приветствовать, если уверенно держишься в седле и маленькие скорости, рукой, в иных случаях я бы игнорировал, выгоднее остаться на коне и никого не преведствовать, чем под конем и всем сказав привет :))))))

Мое мнение :)